一、簡(jiǎn)介

英文名稱：D-Raffinose ；D-(+)-Raffinosese 

其他名稱：D-綿子糖；棉籽糖；桉糖CAS號(hào)：512-69-6C18H32O16=504.44級(jí)別：BR

二、性狀

棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80。緩緩加熱至100時(shí)失去結(jié)晶水。棉籽糖溶于水。極微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性。

三、用途

食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）棉子糖嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為益生元類物質(zhì)的來(lái)源之一，該類物質(zhì)在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過(guò)64.5g/kg

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。