一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：大豆膳食纖維

【拉丁名】：Glycine max (Linn.) Merr

【別名】：菽、黃豆

【外觀】：粉末

【生產(chǎn)工藝】：高速離心噴霧干燥

【產(chǎn)地】：原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地

【原料簡(jiǎn)介】：大豆（學(xué)名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱(chēng)黃豆。大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；

【使用部位】：大豆

【主要成分】：大豆膳食纖維

二、性狀

本產(chǎn)品為淡黃色粉末，具有較強(qiáng)的吸水、乳化、膨脹特性，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于各種肉制品、面制品、速凍制品等食品行業(yè)，可改善產(chǎn)品品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。

三、用途 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。