薄荷腦
中文名稱:DL-薄荷醇
中文同義詞:DL-薄荷醇;薄荷結晶;DL-薄荷醇(D-薄荷腦;D-薄荷腦;2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇;D-薄荷醇;(+/-)-薄荷醇;(±)-薄荷醇
英文名稱:MENTHOL
英文同義詞:3-p-Menthol;4-Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-ol;5-methyl-2-(1-methylethyl)-,(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)-(+-)-Cyclohexanol;5-methyl-2-(1-methylethyl)-,(1alpha,2beta,5alpha)-(+/-)-cyclohexano;cis-1,3-trans-1,4-(+-)-mentho;Cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-,(1alpha,2beta,5alpha)-(±;cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-,(1-alpha,2-beta,5-alpha);d,1-menthol
CAS號:15356-70-4
分子式:C10H20O
分子量:156.27
EINECS號:239-388-3
含量:99%
性狀:無色針狀或棱柱狀結晶體,具有亞洲薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼
用途:可作醫(yī)用、食用、各種香料的添加劑
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關鍵字: 食品添加劑;
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