甘氨酸乙酯鹽酸鹽（英文名稱Glycineethylester hydrochloride）又名鹽酸氨基乙酸乙酯(Aminoaceticacide ethylester hydrochloride)。常溫下為白色結(jié)晶性粉末。易溶于水，水中溶解度>1000 g/L(20 oC)，微溶于乙醇，不溶于乙醚，空氣中放置易吸潮，溫度超過200℃時(shí)緩慢分解。低毒，缺少毒性數(shù)據(jù)，其毒性可參照甘氨酸，由于分子中含有氯化氫，應(yīng)避免與皮膚和眼睛接觸。主要用作為醫(yī)藥、農(nóng)藥生產(chǎn)的中間體，也用于生化研究等。分子式是C4H10NClO2，化學(xué)結(jié)構(gòu)式為NH2CH2COOC2H5·HCl。

【外觀】常溫下為白色結(jié)晶性粉末。

【熔點(diǎn)】（℃）142-144

【閃點(diǎn)】℃（封閉式）

【密度】（g/mL）1.000

【蒸汽壓】mmHg（°C）24.7（25）

【溶解性能】易溶于水，水中溶解度>1000 g/L (20 oC)，微溶于乙醇，空氣中放置易吸潮。

【穩(wěn)定性】穩(wěn)定，空氣中放置易吸潮，溫度在200℃以上時(shí)會(huì)慢慢分解。