中文別名: 清涼茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清涼花醇; 薔薇醇; 山梨醇; 結(jié)晶山梨醇; D-山梨糖醇英文名稱: SorbitolEINECS: 200-061-5CAS NO.: 50-70-4分 子 式: C6H14O6分 子 量: 182.17物理化學(xué)性質(zhì)熔點(diǎn):97℃相對(duì)密度:1.489折射率:1.3477(10%水溶液)溶解性:溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑。
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