醬腌菜香料(YC-10-1) 醬腌菜香料 “南箭牌”增味香(YC-10-1醬腌菜香料)是由武漢鮮保生物技術(shù)有限公司經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證所研制出的天然、安全、高效的復(fù)配保鮮劑,其主要防腐成分是肉桂酸,復(fù)配抗氧化劑、持水劑等其他活性成分而成。醬腌菜的主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸,其防腐功效已被國際公認(rèn)。同時,復(fù)配其他成分不僅有很好的抑菌效果,天然的肉桂香氣賦予醬腌菜獨(dú)特的口味,使得醬腌菜的口感更加清脆怡人,有健胃、增進(jìn)食欲的效果。 因此,醬腌菜保鮮調(diào)味劑不僅是一種有效的防腐劑,還能作為一種香料應(yīng)用在食品中改善醬腌菜的口感和色澤。 性狀:白色或淡黃色粉末 【類別】 增味香
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