產(chǎn)品名稱: 肌苷酸二鈉
英文名稱: Disodium 5'-Inosinate
別名: 次黃苷-5-一磷酸二鈉鹽,肌甙酸二鈉
CAS號(hào): 4691-65-0
分子式:C10H14N4NaO8P
分子量:392.17
外觀及氣味:白色粉末
熔/沸點(diǎn):熔點(diǎn) 261 °C (dec.)(lit.)
含量/規(guī)格:97.0%~102.0%
用途:鮮味劑。
貯存條件:Store at RT
危險(xiǎn)性描述:R22-36/37/38
安全性描述:S26-36
危險(xiǎn)性符號(hào):xi