纈氨酸化學(xué)名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸,它能促進(jìn)身體正常生長(zhǎng),修復(fù)組織,調(diào)節(jié)血糖,并提供需要的能量??捎卯惗∪┳髟虾铣?。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。
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