分子式]:C14H12O3
[分子量]:228.25
[理化性質(zhì)]:無(wú)味、白色粉末,完全溶解于乙醇
[功能與主治]白藜蘆醇是一種多酚類(lèi)化合物,對(duì)激素依賴(lài)性腫瘤(包括乳腺癌、前列腺癌、子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌等)有明顯的預(yù)防作用。還可對(duì)骨質(zhì)疏松、痤瘡(青春痘)及老年癡呆癥有預(yù)防作用,具有抗病毒及免疫調(diào)節(jié)作用。
白藜蘆醇是一種抗自由基、抗氧化劑,與之相關(guān)的功能如下:
1、延緩衰老;
2、阻止低密度脂蛋白的氧化,具有潛在的防治心血管疾?。▌?dòng)脈粥樣硬化和冠心病、缺血性心臟病、高血脂癥等)的作用;
3、影響脂類(lèi)及花生四烯酸代謝;
4、抗血栓、抗血小板聚集;
5、抗炎、抗過(guò)敏作用。
白藜蘆醇可作為健康食品和新藥開(kāi)發(fā)特別是抗腫瘤藥物開(kāi)發(fā)的原料。
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