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丙酸異丁酯
中文同義詞:丙基-2-甲基丙酸酯;2-甲基-1-丙醇丙酸酯;丙酸異丁酯;丙酸異丁酯;異丁基 丙酸酯
英文名稱:Isobutyl propionate
英文同義詞:METHYL ISOBUTYL ACETATE;ISOBUTYL PROPANOATE;
丙酸異丁酯CAS號:540-42-1
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
丙酸異丁酯EINECS號:208-746-0
含量:99%
包裝:180kg塑料桶
化學(xué)性質(zhì):丙酸異丁酯是無色至淡黃色液體。呈朗姆酒和菠蘿香氣。沸點(diǎn)137~138℃,凝固點(diǎn)-71.4℃。極易溶于乙醇和乙醚,不溶于水。丙酸異丁酯天然品存在于葡萄、蘋果、梨、朗姆酒等中。
用途:丙酸異丁酯在GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。丙酸異丁酯主要用以配制朗姆酒、草莓等水果型香精。
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