常用名 維生素E琥珀酸酯
別 名 DL-α-生育酚琥珀酸酯 | 維生素E琥珀酸鹽 | 維生素E琥珀酸酯 | 維他命E琥珀酸鹽 | 琥珀酸維生素E | D-α-生育酚琥珀酸鹽
英文名 VES
CAS號 4345-03-3
EINECS 224-403-8
分子式 C33H54O5
分子量 530.779
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 625.8±55.0 °C
熔 點(diǎn) ~76 °C
閃 點(diǎn) 187.0±25.0 °C
性 狀 白色粉末
溶解性 不溶于水。溶于乙醇和植物油
用 途 用作各種飲食的營養(yǎng)增補(bǔ)劑。是安全的食品添加劑。
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