二油酸甘油酯
中文別名:甘油二油酸酯; 二油酸甘油酯; 甘油二油酸酯; 1,3-油酸甘油酯; 1,2-二油酸甘油酯;丙三醇二油酸酯
英文名稱: Two oleic acid glyceride
CAS:25637-84-7
分子式: C39H72O5
分子量: 620
外觀: 淺黃色透明液體
用途: 用作食品乳化劑、光亮劑、涂脂劑、潤(rùn)滑劑、消泡劑,也可用于各類化妝品中。
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