28217-92-7

英文名稱 (cyclohexylmethyl)pyrazine

CAS 28217-92-7

分子式 C11H16N2

分子量 176.258

MOL 文件 28217-92-7.mol

28217-92-7 結(jié)構(gòu)式

基本信息物理化學(xué)性質(zhì) 應(yīng)用領(lǐng)域常見問(wèn)題列表

基本信息

英文別名

(cyclohexylmethyl)pyrazine
Pyrazine, (cyclohexylmethyl)-
Pyrazine, 2-(cyclohexylmethyl)-

所屬類別

食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. green musty nutty

香型nutty

JECFA Number783

LogP2.77

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

FAO/WHO，2001

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含量(GT-l0-4)

≥97%

相對(duì)密度(d₂₅²⁵)

1.003～1.009

折射率(n_D²⁰)

1.515～1.520

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，1.0；軟糖、布丁、凝膠糖食制品、糖霜、果仁制品，0.5；代乳品0.2。

聯(lián)系電話： 025-66113011 18112977050

產(chǎn)品介紹：

中文名稱：2-(環(huán)己基甲基)吡嗪

英文名稱：(cyclohexylmethyl)pyrazine

CAS：28217-92-7

純度：95%

包裝信息：1g;5g;10g

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