牡丹籽油
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- CAS號:
- 英文名:
- peony seed oil
- 英文別名:
- peony seed oil;Peony flower oil
- 中文名:
- 牡丹籽油
- 中文別名:
- 牡丹籽油;牡丹籽油初榨;牡丹籽油精油;一級牡丹籽油
- CBNumber:
- CB73373467
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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牡丹籽油性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，是中國特有的，因其營養(yǎng)豐富而獨特，又有醫(yī)療保健作用，是中國獨有的健康保健食用油脂，在2011年獲得國家衛(wèi)生部新資源食品的批準(zhǔn)。其富含亞麻酸、亞麻油以及油酸等不飽和脂肪酸和維生素E、植物植物甾醇等營養(yǎng)活性物質(zhì)，極具開發(fā)潛力，也十分符合現(xiàn)代“回歸天然”的生活理念。
牡丹籽油是純天然綠色食用油，含有獨特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亞麻酸、牡丹甾醇等多種極其重要的生物活性物質(zhì)，同時還含有多種不飽和脂肪酸，多種必需氨基酸，各種維生素礦物質(zhì)。其中：α—亞麻酸（—3脂肪酸）、亞油酸、油酸、總不飽和脂肪酸達到了92.42%，a-亞麻酸達40%以上。
牡丹籽油不僅可以食用而且也有很好的功效作用：
一、因為牡丹籽油不飽和脂肪酸亞麻酸的含量高，亞麻酸對三高人群有很好的醫(yī)療保健功效。 亞麻酸可以調(diào)節(jié)血脂；預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞；降低血液粘度，增加血液攜氧量；對胰島素抵抗和糖尿病起到防治作用。
二、牡丹籽油里的亞麻酸可以促進嬰幼兒大腦和視力發(fā)育；還可提神健腦，增強注意力和記憶力；緩減成人更年期綜合癥。
三、牡丹籽油還具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞再生的作用。對治療口腔潰瘍、鼻炎、關(guān)節(jié)炎、皮膚病有很好的效果。
四、牡丹籽油外用有很好的美容作用，延緩衰老，能減少皺紋、保持皮膚濕潤，減少皮膚黃褐斑。
五、牡丹油具有抗氧化的作用，可以提高人體抵抗力。
牡丹籽油不僅營養(yǎng)豐富，可食用，還含有豐富而獨特的生物活性物質(zhì)，即可內(nèi)服又可外用，具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞再生、激活末梢神經(jīng)，具有降血壓、降血脂、減肥等作用，外用可以美容養(yǎng)顏，消除色素沉積，減少皺紋，使肌膚細膩光潔，富有彈性。外用還對治療口腔潰瘍、鼻炎、關(guān)節(jié)炎、皮膚病等有奇效。牡丹籽油中含有超過40%的亞麻酸，每天直接內(nèi)服6-10ml牡丹籽油，對身體大有裨益。
牡丹籽油是從牡丹籽仁中制取得到的天然植物油脂。
| 食用量 | ≤10克/天 |
| 適用食品類別 | 使用范圍不包括嬰幼兒食品 |
| 批準(zhǔn)日期 | 2011-03-22 |
| 公告號 | 衛(wèi)生部2011年第9號 |
| 公告標(biāo)題 | 關(guān)于批準(zhǔn)元寶楓籽油和牡丹籽油作為新資源食品的公告 |
| 質(zhì)量要求 |
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性狀
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金黃色透明油狀液體
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脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)
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亞麻酸 C18:3
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≥38.0%
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亞油酸 C18:2
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≥25.0%
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油酸 C18:1
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≥21.0%
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牡丹籽油
上下游產(chǎn)品信息
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