食用堿式磷酸鋁鈉
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- CAS號:
- 英文名:
- sodium aluminium phosphate,basic,for food
- 英文別名:
- sodium aluminium phosphate,basic,for food
- 中文名:
- 食用堿式磷酸鋁鈉
- 中文別名:
- 食用堿式磷酸鋁鈉
- CBNumber:
- CB72126475
- 分子式:
- AlH8NaO16P4
- 分子量:
- 437.920272
- MOL File:
- Mol file
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食用堿式磷酸鋁鈉性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
化學性質(zhì)
白色粉末。無臭。溶于鹽酸,微溶于水。溶于水后,經(jīng)過約4h,其溶解物中P2O5與AI的比值不同于原樣品。
用途
在食品工業(yè)中用作乳化劑。
生產(chǎn)方法
磷酸法將食用碳酸鈉溶液和精制氫氧化鋁加入反應器中,在攪拌下將已除砷的精制稀磷酸緩慢加入加熱進行反應,生成反應溶液,冷卻至室溫,過濾,除去雜質(zhì)和未反應物。按反應計量補加食用純堿,調(diào)整P、Na、Al的摩爾比,調(diào)好后保溫,送去噴霧干燥,得到粉狀成品,經(jīng)冷卻,制得食用堿式磷酸鋁鈉成品。
食用堿式磷酸鋁鈉
上下游產(chǎn)品信息
上游原料
下游產(chǎn)品
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