9016-18-6
中文名稱
酯酶
CAS
9016-18-6
分子式
NULL
更新日期
2024/12/12 11:08:41
9016-18-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
酯酶酯酶 來源于兔肝臟
酯酶 來源于豬肝臟
酯酶 來源于馬肝臟
酯酶 來源于米根霉
酯酶 來源于釀酒酵母
酯酶 來源于米黑毛霉菌
酯酶 來源于芽孢桿菌 屬
酯酶 來源于枯草芽孢桿菌
酯酶 來源于解脂假絲酵母
英文別名
PLEHLE
ESTERASE
LIPASE CA
EC 3.1.1.1
Lipase 003
Lipase 005
Lipase 006
ESTERASE PL
ESTERASE RO
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
酯酶
食品
酶制劑
按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)