9004-65-3
中文名稱
羥丙基甲基纖維素
英文名稱
Hydroxypropyl methyl cellulose
CAS
9004-65-3
分子式
C3H7O *
分子量
59.0871
MOL 文件
9004-65-3.mol
更新日期
2024/12/30 13:27:19
9004-65-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
羥丙基甲基纖維素羥基丙酸甲基纖維素
羥甲基丙基纖維素
羥丙甲纖維素
羥基丙基甲基纖維素
羥基 丙基 甲基纖維素
羥丙基甲基纖維素
低取代-羥丙纖維素 L-HPC
纖維素羥丙基醚
高取代羥丙基纖維素(H-HPC)
纖維素羥丙基甲基醚
羥基丙基 甲酯纖維素
羥丙基纖維素甲醚
羥丙甲纖維素(HPMC)
英文別名
HPMC(HYDROXYPROPYL)METHYL CELLULOSE
HYDROXYPROPYL METHYLCELLULOSE 2208
HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE 2910
HYDROXYPROPYL METOLOSE
HYDROXYPROPYL MODIFIED CELLULOSE
HYPOMELLOSE 2208
HYPOMELLOSE 2906
HYPOMELLOSE 2910
HYPROMELLOSE
HYPROMELLOSE, 2208
HYPROMELLOSE, 2910
METHOCEL E4M
METHOCEL K100
METHOCEL(TM) E3 PREMIUM
METHOCEL(TM) F PREMIUM
METHOCEL(TM) K4 PREMIUM
MODIFIED CELLULOSE
PROPYLENE GLYCOL ETHER OF METHYLCELLULOSE
Cellulose,2-hydroxymethylpropylether
所屬類別
食品添加劑: 增稠劑和膠凝劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀一種甲基纖維素的丙二醇醚，其中羥丙基和甲基都由醚鍵與纖維素的無(wú)水葡萄糖環(huán)相結(jié)合。不同類型的產(chǎn)品，其甲氧基和羥丙基含量比例不同。白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。溶于水和某些有機(jī)溶劑。不溶于乙醇，水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經(jīng)加熱和冷卻，依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)變。
熔點(diǎn)225-230 °C
密度1.39
儲(chǔ)存條件room temp
溶解度H2O: 50 mg/mL, clear to very faintly turbid, faintly yellow
形態(tài)powder
顏色白色至奶油色
氣味 (Odor)Odorless
水溶解性可溶
水溶解性可溶于水
用途本品在紡織工業(yè)中用作增稠劑、分散劑、粘結(jié)劑，乳化劑及穩(wěn)定劑。還廣泛用于合成樹脂、石油化工、陶瓷、造紙、皮革、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。
用途應(yīng)用于合成樹脂、石油化工、陶瓷、造紙、皮革、紡織印染、醫(yī)藥、食品、化妝品和其他日用化學(xué)品，作分散劑、增稠劑、粘結(jié)劑、賦形劑、膠囊、耐油涂料和填料等。
用途用作合成樹脂分散劑、涂料成模劑，還可用作增稠劑
用途增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑；懸混劑。
Merck14,4842
生產(chǎn)方法將100 kg精制短棉絨浸入45%的堿液中，溫度35～40℃，時(shí)間0.5～1.0 h，然后取出進(jìn)行壓榨。壓至重量為棉絨重的2.7倍時(shí)，停壓。進(jìn)行粉碎疏松。于35℃陳化16 h。
將上述陳化的堿纖維投入反應(yīng)釜中，依次加入氯甲烷，環(huán)氧丙烷，在80℃，壓力為1.8 MPa下反應(yīng)5～8 h，然后在90℃的熱水中加入適量鹽酸及草酸洗滌物料，使體積膨大。用離心機(jī)脫水。洗滌至中性，當(dāng)物料中含水量低于60%時(shí)，以130℃的熱空氣流干燥至含水5%以下。最后粉碎過(guò)20目篩得成品。
將上述陳化的堿纖維投入反應(yīng)釜中，依次加入氯甲烷，環(huán)氧丙烷，在80℃，壓力為1.8 MPa下反應(yīng)5～8 h，然后在90℃的熱水中加入適量鹽酸及草酸洗滌物料，使體積膨大。用離心機(jī)脫水。洗滌至中性，當(dāng)物料中含水量低于60%時(shí)，以130℃的熱空氣流干燥至含水5%以下。最后粉碎過(guò)20目篩得成品。
生產(chǎn)方法將精制棉纖維素用堿液在35-40℃處理半小時(shí)，壓榨，將纖維素粉碎，于35℃適當(dāng)進(jìn)行老化，使所得的堿纖平均聚合度在所需的范圍內(nèi)。將堿纖維投入醚化釜，依次加入環(huán)氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5h，最高壓力約1.8MPa。反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)后處理（鹽酸中和、草酸除鐵、洗滌、干燥）。原料消耗定額棉漿粕1100kg/t、氯甲烷和環(huán)氧丙烷4300kg/t、固堿1200kg/t、鹽酸30kg/t、草酸50kg/t。
生產(chǎn)方法由纖維素與氯甲烷、氧化乙烯制備而成。
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。固體可燃，與強(qiáng)氧化劑不相容。
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cellulose, 2-hydroxypropyl methyl ether(9004-65-3)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H372
防范說(shuō)明P260-P264-P270-P314-P501
安全說(shuō)明24/25
WGK Germany1
RTECS號(hào)NF9125000
F3-10
TSCAYes
海關(guān)編碼39129000
制備方法
方法1
由纖維素與氯甲烷、氧化乙烯制備而成。方法2
將精制棉纖維素用堿液在35-40℃處理半小時(shí)，壓榨，將纖維素粉碎，于35℃適當(dāng)進(jìn)行老化，使所得的堿纖平均聚合度在所需的范圍內(nèi)。將堿纖維投入醚化釜，依次加入環(huán)氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5h，最高壓力約1.8MPa。反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)后處理（鹽酸中和、草酸除鐵、洗滌、干燥）。原料消耗定額棉漿粕1100kg/t、氯甲烷和環(huán)氧丙烷4300kg/t、固堿1200kg/t、鹽酸30kg/t、草酸50kg/t。方法3
將100 kg精制短棉絨浸入45%的堿液中，溫度35～40℃，時(shí)間0.5～1.0 h，然后取出進(jìn)行壓榨。壓至重量為棉絨重的2.7倍時(shí)，停壓。進(jìn)行粉碎疏松。于35℃陳化16 h。將上述陳化的堿纖維投入反應(yīng)釜中，依次加入氯甲烷，環(huán)氧丙烷，在80℃，壓力為1.8 MPa下反應(yīng)5～8 h，然后在90℃的熱水中加入適量鹽酸及草酸洗滌物料，使體積膨大。用離心機(jī)脫水。洗滌至中性，當(dāng)物料中含水量低于60%時(shí)，以130℃的熱空氣流干燥至含水5%以下。最后粉碎過(guò)20目篩得成品。
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1992▼
▲
羥丙氧基(一OCHzCH()HCHz)含量
3.0%～12.0%
甲氧基(一OCH3)含量(GT-14)
19.0%～30.0%
干燥失重(G-19)
≤10%
硫酸鹽灰分(GT-5-1；試樣1.0g)粘度≥0.05Pa?s
≤l.5%
粘度<0.05Pa?s
≤3.0%
1%溶液的pH值
5～8
砷(GT-3-2)≤3mg
kg
鉛(GT-18)
≤10mg/kg
重金屬(GT-16-2；試樣0.5g) ≤40mg
kg
常見(jiàn)問(wèn)題列表
簡(jiǎn)介
羥丙基甲基纖維素是甲基纖維素的丙二醇醚，其中的羥丙基與甲基均以醚鍵和纖維素的無(wú)水葡萄糖環(huán)相結(jié)合，為白色至灰白色纖維素粉末或顆粒，具有與甲基纖維素相類似的冷水溶解和熱水不溶的特性。在有機(jī)溶劑中的溶解性優(yōu)于水溶性，能溶于無(wú)水甲醇和乙醇溶液中，也能溶于氯化烴類及酮類等有機(jī)溶劑中。溶于水，其水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經(jīng)加熱和冷卻，依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)換。在冷飲中可單獨(dú)使用，也可與其他乳化劑、穩(wěn)定劑復(fù)合使用，冷飲中最大用量1%。近年來(lái)，已廣泛應(yīng)用于石油化工、造紙、皮革、紡織印染、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，作為分散劑、增稠劑、膠粘劑、賦形劑、膠囊、耐油涂料和填料等。
圖1為羥丙基甲基纖維素分子結(jié)構(gòu)式。
使用方法
用途：增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。1. 使用注意事項(xiàng)：羥丙基甲基纖維素具有多種優(yōu)異性能，可用于烘焙食品、糊狀食品、營(yíng)養(yǎng)食品、牛乳攪拌飲料、餡餅、餡料、色拉裝飾配料和快餐等。利用其熱凝膠性能制造油炸食品，不但可大量節(jié)約炸油，且制品具有外酥內(nèi)軟的獨(dú)特口味；利用其對(duì)酸、堿穩(wěn)定，抗酶，不參與代謝，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的特點(diǎn)，還可用于制造各種保健食品。
2. 使用范圍及使用量
(1) 我國(guó) 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB 2760—1996)規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
(2)實(shí)際使用參考：利用本品的成膜性和膜的高透光性，可用來(lái)制造蛋白腸衣，用量為5%；用作蛋黃醬的增稠劑 (HPMC-60RT400)，用量為0.5%～2%。
眼科用藥
【藥性與應(yīng)用】 通過(guò)穩(wěn)定和增厚角膜前的淚膜而促進(jìn)角膜濕潤(rùn)，并可延長(zhǎng)淚膜的切斷時(shí)間、延長(zhǎng)淚膜在干燥眼中的保持時(shí)間。臨床用于淚液缺少而引起的眼部干燥和眼部刺激，用于治療干燥性角膜結(jié)膜炎、暴露性角膜炎和神經(jīng)麻痹性角膜炎，以防止角膜損傷；可用于硬接觸鏡或人造假眼的潤(rùn)滑劑；用于前房角鏡檢查，以及在視網(wǎng)膜激光凝聚術(shù)、激光頦成形術(shù)或虹膜切除術(shù)過(guò)程中需要接觸鏡檢查時(shí)作介質(zhì)用，以保護(hù)角膜。【用量】滴眼：0.3%～1%溶液，1滴，3～4次/d。本品2%溶液用于前房角鏡檢查。
【注意與禁忌】 有時(shí)可有視覺(jué)模糊或眼瞼黏著感。連續(xù)滴用時(shí)間不應(yīng)超過(guò)3d。戴軟接觸鏡有角膜上皮病者禁用。戴硬接觸鏡者滴用時(shí)應(yīng)防止鏡片漂浮。
【規(guī)格】 羥丙基甲基纖維素滴眼劑：0.3%，0.5%，1.0%，2.5%。
本信息由Chemicalbook曉楠編輯（2015-08-31）。
鑒別試驗(yàn)
溶解性 可在水中溶脹，形成透明呈乳白色粘稠狀膠體溶液。不溶于乙醇。
2、3、4．均與“羥丙基纖維素(10012)”同。
毒性
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
可安全用于食品(FDA．§172．874，2000)。
LD505200mg/kg(大鼠，腹腔注射)。
使用限量
FAO/WHO(1984)：冷飲10g/kg(按最終產(chǎn)品計(jì)，單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量)。GB 2760—96：各類食品，以GMP為限。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
羥丙基甲基纖維素
食品
增稠劑
按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）
羥丙基甲基纖維素價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/11/11 | XW90046536 | 羥丙基甲基纖維素 (hydroxypropyl)methyl cellulose;hydroxypropyl methylcellulose;hypromellose;cellulose 2-hydroxypropyl methyl ether;hpmc | 9004-65-3 | 100G | 73元 |
| 2024/11/11 | XW900465352 | 羥丙基甲基纖維素（HPMC） (hydroxypropyl)methyl cellulose;hydroxypropyl methylcellulose;hypromellose;cellulose 2-hydroxypropyl methyl ether;hpmc | 9004-65-3 | 100G | 50元 |
| 2024/11/11 | XW900465351 | 羥丙基甲基纖維素（HPMC） (hydroxypropyl)methyl cellulose;hydroxypropyl methylcellulose;hypromellose;cellulose 2-hydroxypropyl methyl ether;hpmc | 9004-65-3 | 500G | 254元 |