84238-39-1
中文名稱
廣藿香油
英文名稱
Patchouli oil
CAS
84238-39-1
更新日期
2025/01/07 15:27:03
基本信息
中文別名
派超力油廣藿香油
廣藿香精油
廣藿香提取物
酸洗廣霍香油
綠葉刺蕊草浸膏
廣藿香油 來源于廣藿香
英文別名
Patchouli oilPatchouli, ext.
Einecs 282-493-4
Patchouli,extract
PATCHOULI RESIDUES
Patchouli, Extrakt
Patchouliesentialoil
Cablin Patchouli oil
PATCHOULI, ACID WASHED
Patchoulioil,Indonesiaorigin
所屬類別
香精與香料：天然香料 所屬類別一
食品添加劑: 食品香料 所屬類別二
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀綠色至綠褐色或紅褐色粘稠狀揮發(fā)性精油。呈持久的木香香氣和樟腦氣息。易溶于苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯、植物油和礦物油中，部分溶于丙二醇，不溶于甘油。
密度0.96
折射率n20/D 1.51
閃點190℃
儲存條件2-8°C
氣味 (Odor)at 100.00 %. patchouli
香型woody
制備方法
方法1
由唇形科草本植物廣藿香(Pogostemon cablin)的干燥堆放三天并發(fā)酵后再經(jīng)干燥的或微干的葉子經(jīng)高壓蒸氣蒸餾24h以上而得。新鮮的廣藿香葉幾乎無香氣，只有在發(fā)酵和干燥后才產(chǎn)生精油。組分中的倍半萜烯較難揮發(fā)，故需經(jīng)高壓長時間蒸餾。主要產(chǎn)于我國海南省(得率約3%)、塞舌爾(得率可達5%)、新加坡(得率3.8%～4%)和前蘇聯(lián)(得率0.25%～0.35%)等國。方法2
以原產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等國，栽培于我國廣東、海南、四川和臺灣等地的唇形科直立分支草本廣藿香草為原料，用水蒸氣蒸餾而得，得油率2%～2.5%。新鮮的廣藿香草幾乎無香氣，須干燥堆放3d并發(fā)酵，再經(jīng)干燥后才產(chǎn)生精油。經(jīng)發(fā)酵和干燥的廣藿香草，切碎后以160~180kg/m3的量裝入蒸餾鍋，水上蒸餾8h。1～4h時蒸餾速度為0.6～0.8L/(min·m3)，5～8h時為0.8～1.0L/(min·m3)。然后加壓直接蒸汽蒸餾6h，前2h蒸餾速度1.2L/(min· m3)，后2h為1.4L/(min· m3出液經(jīng)冷卻后分離得精油，餾出水尚含有少量醇和酚類成分，一般采用萃取回收。
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標準二
▼
▲
指標名稱
QB/T 3767—1999(取代GB 11961—89)
IS03757—1978E
色狀
棕紅色或淺棕
-
酸值
-
≤4.0
香氣
具有天然藿香草香氣
-
酯值
-
≤10
旋光度[α]20]
-66°～-40°
-40°～-66°
折射率(nD20)
1.5052～1.5120
1.505～1.512
醇中溶混度(20℃)
1rnl樣品可溶于10m190%乙醇，澄清
1rnl樣品可溶于10mI90％乙醇，澄清
相對密度2020
0.955～0.983
0.955～0.983
參考質(zhì)量標準一
GB 11961—1989▼
▲
色狀
棕紅色或淺棕色油狀液體
香氣
具有天然廣藿草香氣
相對密度d2020
0.955~0.983
折射率nD20
1.5052~1.5120
比旋光度αD20
-66°～-40°
溶解度(20℃)
1mL試樣溶于14mL90%(體積分數(shù))乙醇
常見問題列表
鑒別試驗
取試樣l滴，加氯仿0.5ml，滴加5%溴的氯仿溶液數(shù)滴。應(yīng)出現(xiàn)綠色至紫色。取試樣1滴，加苯0.5ml，再加5%醋酸銅溶液少量，充分混合后，放置分層，吸取上層苯液，點于載玻片上，待苯揮發(fā)后，在殘留物上加乙醇1～2滴，放置后，于顯微鏡下觀察?？梢娀宜{色結(jié)晶及綠色無定形物。
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.88；冷飲1.1；糖果6.3；焙烤制品10；膠姆糖43～220。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
廣藿香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量