8016-31-7
中文名稱
圓葉當(dāng)歸油
英文名稱
LOVAGE OIL
CAS
8016-31-7
更新日期
2025/01/13 08:56:14
基本信息
中文別名
獨(dú)活草油歐當(dāng)歸油
香獨(dú)活酊
獨(dú)活草精油
圓葉當(dāng)歸油
獨(dú)活酊/圓葉當(dāng)歸油
歐當(dāng)歸(LEVISTICUM OFFICINALE)油
英文別名
LovageFEMA 2651
Duhuo oil
LOVAGE OIL
Oils,lovage
Lovageroofoil
Lovageherboil
Lovagerootoil
Lovagerootsabsolute
Lovage root extract
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀黃色至微綠棕色至深棕色揮發(fā)性精油。具有強(qiáng)烈的特殊香氣和滋味。遇窄氣和光線可使其顏色變暗、變稠。溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于礦物油，并呈乳白色，幾不溶于甘油和丙二醇。
密度1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.546(lit.)
閃點(diǎn)173 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. lovage
香型spicy
旋光性 (optical activity)[α]20/D +2°, neat
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils, lovage(8016-31-7)
制備方法
方法1
由傘形科植物獨(dú)活草(Levisticum nale)的新鮮根，經(jīng)水蒸氣蒸餾而得(亦有用全草和種子者，質(zhì)量較差)。得率：新鮮根約0.1%～0.2%，干燥根0.9％～1.0％，全草0.05%～0.25%。主要產(chǎn)于德國、匈牙利、捷克斯洛伐克、荷蘭、法國等。