8007-87-2

中文名稱蓽橙茄油

英文名稱 CUBEB OIL

CAS 8007-87-2

8007-87-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息物理化學(xué)性質(zhì) 安全數(shù)據(jù) 制備方法上下游產(chǎn)品信息應(yīng)用領(lǐng)域常見問題列表

基本信息

中文別名

蓽橙茄油
蓽澄茄油

英文別名

distilled
FEMA 2339
CUBEB OIL
Oils,cubeb
oilofcubeb
Piper cubeba oil
distilledcubeboil
CUBEB OIL USP/EP/BP
CUBEBS (PIPER CUBEBA L. F.)
CUBEB OIL (PIPER CUBEBA L. F.)

所屬類別

食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色或淡綠至藍(lán)綠色揮發(fā)性精油。具有特征性辛香和樟腦氣息，微有辛辣味。溶于無水乙醇、氯仿、大部分非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于水、甘油和丙二醇。

密度d2525 0.898-0.928

FEMA2339 | CUBEB OIL (PIPER CUBEBA L. F.)

FEMA2338 | CUBEBS (PIPER CUBEBA L. F.)

折射率nD20 1.492-1.502

氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh spicy bois de rose herbal woody smokey

香型spicy

EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cubeb oil (8007-87-2)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07

警示詞警告

危險(xiǎn)性描述H315

防范說明P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362

制備方法

方法1

由胡椒科多年生藤本植物蓽澄茄(Piper cubeba)的成熟或未成熟果實(shí)，經(jīng)曬干粉碎后用水蒸氣蒸餾而得。得率10%～18%。主要產(chǎn)于印度尼西亞和斯里蘭卡等。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料

黑胡椒油

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

FCC，1996

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▲

酸值(OT-4)

≤2.0

旋光度

-12°～-43°

重金屬(以Pb 計(jì)，GT-16-5)試驗(yàn)

陰性

折射率(n_D²⁵)

1.492～1.502

皂化值(OT-40，試樣約5g)

≤8

醇中溶解度(OT-43)

1ml樣品可溶于10m1,90%乙醇中

相對(duì)密度(d₂₅²⁵)

0.898～0.928

常見問題列表

毒性

GRAS(FEMA)。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

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添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

蓽澄茄油

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量