7493-58-5
中文名稱(chēng)
4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE
英文名稱(chēng)
4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE
CAS
7493-58-5
分子式
C6H10O2
分子量
114.14
MOL 文件
7493-58-5.mol
7493-58-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
4-甲基-2,3-戊烷二酮 英文別名
Nsc31666FEMA 2730
ACETYL ISOBUTYRYL
4-methyl-3-pentanedione
4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE
4-methylpentane-2,3-dione
4-Methyl-pentane-2,3-dione
2,3-Pentanedione,4-methyl-
2,3-Pentanedione, 4-methyl-
所屬類(lèi)別
有機(jī)原料：酮類(lèi)化合物物理化學(xué)性質(zhì)
溶解度Slightly soluble in water, soluble in Propylene glycol, Ethyl alcohol and all common perfume and flavor materials.
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity buttery creamy fatty
香型buttery
JECFA Number411
LogP-0.45
