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6916-74-1

中文名稱 甘油山崳酸酯
英文名稱 BEHENIN
CAS 6916-74-1
分子式 C25H50O4
分子量 414.66
MOL 文件 6916-74-1.mol
6916-74-1 結(jié)構(gòu)式 6916-74-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
扁油酸甘油酯
山箭酸甘油酯
三扁油酸甘油酯
三(二十二碳酸)甘油酯
英文別名
Docosanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
所屬類別
食品添加劑: 分離劑: 分散劑、載體、壓片劑、成型劑

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀三扁油酸甘油酯屬脂肪酸甘油酯的混合物，其中主成分為二扁油酸甘油酯。蠟狀固體或細(xì)粉狀，熔點(diǎn)約70℃。溶于氯仿，幾乎不溶于水和乙醇。

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996
▼
▲
酸值(OT-4)
≤4
砷(GT-3)
≤3mg/kg
重金屬(GT-16-2)
≤10mg/kg
碘值(OT-27-2)
≤3
1一單甘油酯含量(0-33)
12.0%～l 8.0%
游離甘油(OT-23)
≤1.0%
灼燒殘?jiān)?G127，試樣量5g)
≤0.1%
皂化值(OT-40)
145～165

常見(jiàn)問(wèn)題列表

鑒別試驗(yàn)

薄層色譜法試樣的Rf值應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)樣相似。
氣相色譜法 其主峰的滯留時(shí)間應(yīng)與“USP扁油酸甘油酯”參比液相似。主峰的響應(yīng)值和所有各響應(yīng)值之和之比不少于0.83。
毒性
GRAS(FDA§184.1328，2000)。
使用限量
GMP(FDA§184.1328，2000)。
"6916-74-1" 相關(guān)產(chǎn)品信息
112-85-6