68308-53-2
中文名稱
大豆油酸
英文名稱
Fatty acids, soya
CAS
68308-53-2
更新日期
2024/12/24 16:10:39
68308-53-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
豆油酸大豆油酸
豆油脂肪酸
英文別名
SOY ACIDSojalfettsure
Soya oil acid
SOYAFATTYACIDS
Fettsuren, Soja
Fatty acids, soya
Soya bean oil fatty acid
所屬類別
生物化工:植物提取物物理化學(xué)性質(zhì)
儲存條件-20°C儲存
溶解度溶于二甲基亞砜
形態(tài)Liquid
顏色Colorless to light yellow
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Soya fatty acids (68308-53-2)
常見問題列表
主要成分
豆油酸的主要成分是亞油酸、油酸,也含有少量的軟脂酸、硬脂酸及亞麻酸。其中,亞油酸的化學(xué)名稱為Z、Z-9,12-十八碳二烯酸(C18:2),油酸的化學(xué)名稱為9-十八碳烯酸(C18:1)。豆油酸主要以甘油三酯形式存在于多種植物性油脂中,例如大豆油、菜籽油、米糠油等。制備方法
一種豆油酸的其制備方法,其通過配料、皂化、酸化、水洗、蒸餾等制備工序制得的豆油酸為液態(tài),由以下重量百分比的組分組成,亞油酸50-60%、亞麻酸25-40%、油酸3-8%、飽和脂肪酸5-10%;經(jīng)檢測所制備的豆油酸的碘值、酸值、皂化值滿足油墨連接料的使用要求。生物活性
Soya fatty acids 是一種從大豆中提取的一類多不飽和脂肪酸。