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68187-30-4

中文名稱 椰油酰谷氨酸二鈉
英文名稱 l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., disodium salts
CAS 68187-30-4
分子式 C5H7NNa2O4
68187-30-4 結(jié)構式 68187-30-4 結(jié)構式

基本信息

中文別名
椰油酰谷氨酸二鈉
椰油酰基谷氨酸二鈉
N-椰子?；?L-谷氨酸衍生物二鈉鹽
英文別名
Einecs 269-085-1
disodium salts USP/EP/BP
(2S)-2-aminopentanedioate
DISODIUM COCOYL GLUTAMATE
Disodium N-Cocoyl glutamate
Disodium N-Coco acyl-L-Glutamate
l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs
l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., disodium salts
l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., disodium salts USP/EP/BP
所屬類別
生物化工：谷氨酸類衍生物

物理化學性質(zhì)

密度1.318[at 20℃]
蒸氣壓0Pa at 20℃
酸度系數(shù)(pKa)1.52[at 20 ℃]
水溶解性450g/L at 20℃
LogP-4.48 at 20℃

安全數(shù)據(jù)

警示詞警告
危險性描述H319
"68187-30-4" 相關產(chǎn)品信息