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6338-41-6

中文名稱 5-羥甲基-2-呋喃甲酸
英文名稱 5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID
CAS 6338-41-6
分子式 C6H6O4
分子量 142.11
MOL 文件 6338-41-6.mol
更新日期 2024/12/19 11:10:21
6338-41-6 結(jié)構(gòu)式 6338-41-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
5-羥甲基呋喃甲酸
5-羥甲基-2-呋喃甲酸
5-羥甲基-2-呋喃羧酸
5-(羥基甲基)-2-糠酸
5-羥基甲基-呋喃-2-羧酸
英文別名
65-I
Nsc 40739
Sumiki's acid
RARECHEM AL BD 0265
5-(HYDROXYMETHYL)-2-FUROICACID
5-HYDROXYMETHYL-2-FURANCARBOXYLIC ACID
5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID
2-Furoic acid, 5-(hydroxymethyl)- (8ci)
2-Furancarboxylic acid,5-(hydroxymethyl)-
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid, >=98%
所屬類別
有機原料:雜環(huán)化合物

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點247°C (dec.)
沸點349.4±32.0 °C(Predicted)
密度1.441±0.06 g/cm3(Predicted)
儲存條件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
溶解度可溶于DMSO(少許)、甲醇(少許)
酸度系數(shù)(pKa)3.11±0.10(Predicted)
形態(tài)固體
顏色白色至淺米色
穩(wěn)定性對光敏感,吸濕性強
LogP-0.550 (est)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H319
危險品標志Xi
危險類別碼36/37/38
安全說明26
危險等級IRRITANT
海關(guān)編碼2932190090

常見問題列表

生物活性
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid是5-hydroxymethyl-2-furfural的主要代謝產(chǎn)物。5-hydroxymethyl-2-furfural是在食物加熱和儲存過程中酸催化的糖降解產(chǎn)物,影響其口味和在體內(nèi)的生理功能。
靶點

Human Endogenous Metabolite

體外研究

5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFA)can be used as a biomarker for the exposure to HMF.

"6338-41-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
3238-40-2