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CAS數(shù)據(jù)庫列表
>5132-75-2
5132-75-2
中文名稱
庚酸辛酯
英文名稱
FEMA 2810
CAS
5132-75-2
分子式
C15H30O2
分子量
242.4
MOL 文件
5132-75-2.mol
5132-75-2 結構式
基本信息
物理化學性質(zhì)
應用領域
常見問題列表
基本信息
中文別名
庚酸辛酯
英文別名
FEMA 2810
OCTYL HEPTOATE
OCTYLOENANTHATE
OCTYL-HEPTANOATE
heptanoicacidoctylester
heptanoicacid,octylester
Enanthic acid octyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香
物理化學性質(zhì)
熔點
-22.5°C
沸點
290.75°C
密度
0.8596
FEMA
2810 | OCTYL HEPTANOATE
折射率
1.4349
氣味 (Odor)
at 100.00 %. fruity fatty
香型
fruity
JECFA Number
171
LogP
6.55
應用領域
參考質(zhì)量標準
FAO/WHO,19971.折射率(n
D
20
)@1.43488
相對密度(d
20
20
)@0.85200
▼
▲
常見問題列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料、冷飲,0.13~1.0;糖果0.13~2.0;焙烤制品0.20~2.0。
FDA(§172.515,2000):適度為限。
"5132-75-2"
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