31105-01-8
中文名稱
L-GLUTAMIC ACID, N-(1-DEOXY-D-FRUCTOS-1-YL)-
英文名稱
L-GLUTAMIC ACID, N-(1-DEOXY-D-FRUCTOS-1-YL)-
CAS
31105-01-8
分子式
C11H19NO9
分子量
309.27
MOL 文件
31105-01-8.mol
更新日期
2024/12/23 10:32:11
31105-01-8 結(jié)構(gòu)式
物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)751.5±60.0 °C(Predicted)
密度1.571±0.06 g/cm3(Predicted)
溶解度可微溶于水
酸度系數(shù)(pKa)1.97±0.10(Predicted)
形態(tài)固體
顏色灰白色至深米色
穩(wěn)定性非常吸濕
EPA化學(xué)物質(zhì)信息L-Glutamic acid, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)- (31105-01-8)