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3019-74-7

中文名稱 景天[酮庚]糖
英文名稱 D-altro-2-heptulose
CAS 3019-74-7
分子式 C7H14O7
分子量 210.18
MOL 文件 3019-74-7.mol
3019-74-7 結(jié)構(gòu)式 3019-74-7 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
景天[酮庚]糖
英文別名
C02076
Volemulose
Sedoheptulose
Altro-heptulose
D-Sedoheptulose
D-altro-2-heptulose
(3S,4R,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptan-2-one
所屬類別
有機(jī)原料:酮類化合物

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)249 °C
沸點(diǎn)628.0±55.0 °C(Predicted)
密度1.645±0.06 g/cm3(Predicted)
儲存條件2-8°C
溶解度Easily soluble (water), slightly soluble (ethanol)
酸度系數(shù)(pKa)11.86±0.20(Predicted)
形態(tài)liquid
solid (semi solid, viscous liquid)
顏色beige to very dark red-brown
旋光性 (optical activity)+2.5
BRN1726427

安全數(shù)據(jù)

WGK Germany3
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