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233665-96-8

中文名稱 3-甲硫基丁酸乙酯
英文名稱 ETHYL 3-(METHYLTHIO)BUTYRATE
CAS 233665-96-8
分子式 C7H14O2S
分子量 162.25
MOL 文件 233665-96-8.mol
233665-96-8 結(jié)構(gòu)式 233665-96-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
3-甲硫基丁酸乙酯
英文別名
RARECHEM AL BI 0268
tropical 3-thiobutyrate
ETHYL 3-(METHYLTHIO)BUTYRATE
ethyl 3-methylsulfanylbutanoate
ETHYL 3-(METHYLTHIO)BUTYRATE USP/EP/BP
Butanoic acid, 3-(methylthio)-, ethyl ester
所屬類別
香精與香料：硫醚類香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無(wú)色至淡黃色液體，有硫黃似氣味?；⑷苡谒苡诖碱惡陀皖?。
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. tropical fruity red fruit pineapple sulfurous
香型tropical
JECFA Number480
LogP1.919 (est)

應(yīng)用領(lǐng)域

用途1
食品用香料。

常見問題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
3-（甲硫基）丁酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"233665-96-8" 相關(guān)產(chǎn)品信息