227466-72-0
中文名稱
姜黃色素
英文名稱
Curcumin β-D-Glucuronide
CAS
227466-72-0
分子式
C27H28O12
分子量
544.5
MOL 文件
227466-72-0.mol
更新日期
2023/09/07 17:02:10
227466-72-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
姜黃素雜質(zhì)7姜黃素BETA-D-葡糖苷酸
姜黃素-4-O-Β-D葡糖苷酸
姜黃素4-O-Β-D-葡萄糖醛酸
英文別名
Curcumin Impurity 7Curcumin β-D-Glucuronide
Curcumin b-D-Glucuronide
Curcumin β-D-Glucuronide
Curcumin 4-O-β-D-glucuronide
Curcumin-4-O-β-D-glucuronide
Curcumin-4-O-beta-D-glucuronide min. 85%
Curcumin β-D-Glucuronide DISCONTINUED. Please see C838505.
4-[(1E,6E)-7-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)-3,5-dioxo-1,6-heptadien-1-yl]-2-Methoxyphenyl β-D-Glucopyranosiduronic Acid
β-D-Glucopyranosiduronic acid, 4-[(1E,6E)-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-dioxo-1,6-heptadien-1-yl]-2-methoxyphenyl
所屬類別
食品添加劑：食用天然色素物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)838.7±65.0 °C(Predicted)
密度1.470±0.06 g/cm3(Predicted)
儲(chǔ)存條件-20°C儲(chǔ)存
酸度系數(shù)(pKa)2.78±0.70(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色橙色
