21944-98-9
中文名稱(chēng)
(Z)-4-十二烯醛
英文名稱(chēng)
4-Dodecenal, (4Z)-
CAS
21944-98-9
分子式
C12H22O
分子量
182.3
MOL 文件
21944-98-9.mol
21944-98-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
反-4-癸烯酸(Z)-4-十二烯醛
英文別名
(4Z)-4-Dodecenal4-Dodecenal, (4Z)-
4-Dodecenal, (4Z)- USP/EP/BP
所屬類(lèi)別
香精與香料：萜烯醛物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)2°C (estimate)
沸點(diǎn)265.73°C (estimate)
密度0.8611 (estimate)
折射率1.4509 (estimate)
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. aldehydic citrus fruity
香型aldehydic
JECFA Number1636
LogP4.83
EPA化學(xué)物質(zhì)信息4-Dodecenal, (4Z)- (21944-98-9)
