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154287-55-5

中文名稱 2'-肉桂?；?3'-苯甲?；?(2-O-Α-葡萄糖基)蔗糖酯
英文名稱 2'-cinnamoyl-3'-benzoyl-(2-O-α-glucosyl)-Sucrose
CAS 154287-55-5
分子式 C34H42O18
分子量 738.69
MOL 文件 154287-55-5.mol
154287-55-5 結(jié)構(gòu)式 154287-55-5 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
-葡萄糖基)蔗糖酯
2'-肉桂?；?3'-苯甲?；?(2-O-&ALPHA
2'-肉桂?；?3'-苯甲?；?(2-O-Α-葡萄糖基)蔗糖酯
英文別名
2'-cinnamoyl-3'-benzoyl-(2-O-α-glucosyl)-Sucrose
α-D-Glucopyranoside, 3-O-benzoyl-1-O-[(2E)-1-oxo-3-phenyl-2-propen-1-yl]-β-D-fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-
所屬類別
化學(xué)試劑：其他酯類化合物

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點1007.8±65.0 °C(Predicted)
密度1.59±0.1 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)12.52±0.70(Predicted)
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