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1429-30-7

中文名稱 矮牽牛素PT
英文名稱 PETUNIDIN CHLORIDE
CAS 1429-30-7
分子式 C16H13ClO7
分子量 352.72
MOL 文件 1429-30-7.mol
更新日期 2024/12/23 10:35:29
1429-30-7 結(jié)構式 1429-30-7 結(jié)構式

基本信息

中文別名
矮牽牛素
牽?;ㄉ?BR>矮牽牛色素
氯化矮牽牛素
矮牽牛素PT
矮牽牛素氯化物
氯化矮牽牛色素
氯代牽?;?BR>氯化矮牽牛素 PT
氯化矮牽牛素牽牛花色素
英文別名
PETUNIDOL
PETUNIDIN CHLORIDE
Petunidol chloride
Petunidin solution
MYRTILLIDIN CHLORIDE
Petunidin Chloride (P)
3,5,73',3'-PENTAHYDROXY-5'-METHOXYFLAVYLIUM CHLORIDE
3,3’,4’,5,7-pentahydroxy-5’-methoxyflavyliumchloride
3,3’,4’,5,7-pentahydroxy-5’-methoxy-flavyliuchloride
2-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)chromenylium-3,5,7-triol
所屬類別
生物化工:提取物

物理化學性質(zhì)

沸點376.58°C (rough estimate)
密度1.3212 (rough estimate)
折射率1.4790 (estimate)
儲存條件?20°C
溶解度Soluble in methan
形態(tài)粉末
顏色灰棕色

安全數(shù)據(jù)

危險品標志F,T
安全說明16-36/37-45
毒性LD50 ipr-rat: 2350 mg/kg CHTPBA 2,33,67

常見問題列表

用途

矮牽牛素PT是可用于食品、飲料的著色、適宜于在酸性條件下使用。還可用于化妝品及作酸堿指示劑。以一年生草本植物牽牛(Pharbitis nil,又名牽牛子、喇叭花等)的花為原料,利用現(xiàn)代的生物技術提取而成的天然色素。

生物活性
Petunidin chloride 是一種 O-甲基化花青素,由飛花薊草素衍生而來。Petunidin chloride 結(jié)合并抑制黏附灶激酶的活性,并抑制血小板來源的生長因子誘導的主動脈平滑肌細胞遷移,這可能對動脈粥樣硬化具有保護作用。
"1429-30-7" 相關產(chǎn)品信息
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