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1329796-49-7

中文名稱 順式-2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸二酯-D5
英文名稱 2-Chloro-1,3-propanediol-d5 Distearate
CAS 1329796-49-7
分子式 C39H75ClO4
分子量 643.48
MOL 文件 1329796-49-7.mol
更新日期 2024/12/04 18:09:01
1329796-49-7 結構式 1329796-49-7 結構式

基本信息

中文別名
2-MCPD硬脂酸雙酯-D5
氘代2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸酯
2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸雙酯-D5
[2H5]-1,3-二硬脂酰-2-氯丙二醇
順式-2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸二酯-D5
2-CHLORO-1,3-PROPANEDIOL-DISTEARATE-D5
英文別名
2-MCPD-d5-1,3-stearoyl
2-Chloro-1,3-distearoyl-d5
2-Chloro-1,3-propanediol-d5 Distearate
2-Chloro-1,3-propanediol-distearate-d5
[2H5]-1,3-Distearoyl-2-chloropropanediol
所屬類別
食品添加劑:膨松劑

應用領域

用途一
1,3-Distearoyl-2-chloropropanediol-d5 (Major) is an isotopic analogue of 1,3-Distearoyl-2-chloropropanediol (D493510). New lipids in food protein hydrolyzates.
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