10031-86-4
中文名稱(chēng)
1-phenylpropyl butyrate
英文名稱(chēng)
1-phenylpropyl butyrate
CAS
10031-86-4
分子式
C13H18O2
分子量
206.281
MOL 文件
10031-86-4.mol
10031-86-4 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
丁酸-1-苯丙酯1-苯基丙基丁酸酯
英文別名
1-phenylpropyl butyrate1-phenylpropylbutanoate
ALPHA-ETHYLBENZYLBUTYRATE
Butanoic acid, 1-phenylpropyl ester
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)267.4±9.0 °C(Predicted)
密度0.986±0.06 g/cm3(Predicted)
氣味 (Odor)at 100.00 %. fruity floral jasmin apricot plum
香型floral
JECFA Number823
LogP3.87