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10024-64-3

中文名稱 LINALYL CAPRYLATE
英文名稱 LINALYL CAPRYLATE
CAS 10024-64-3
分子式 C18H32O2
分子量 280.45
MOL 文件 10024-64-3.mol
10024-64-3 結(jié)構(gòu)式 10024-64-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
里哪基辛酸酯
英文別名
LINALYL OCTANOATE
LINALYL CAPRYLATE
3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-yl octanoate
Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester
Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點334.7±11.0 °C(Predicted)
密度0.882±0.06 g/cm3(Predicted)
氣味 (Odor)at 100.00 %. dry fruity herbal sweet green natural
香型herbal
JECFA Number365
LogP7.02

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO,1998
相對密度(d2525)@0.877~0.883

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):糖果0.5;冷飲0.5~3.0;無醇飲料1.3;焙烤制品0.60~15。
FDA,§172.515:適量為限。
"10024-64-3" 相關(guān)產(chǎn)品信息
115-95-7